CÓ CẦN SỬ DỤNG THÊM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG KHI ĐIỀU TRỊ UNG THƯ KHÔNG?

   ** Japan Medical Gate lược dịch từ bài chia sẻ của bác sĩ Sato Norihiro, tiến sĩ y khoa tốt nghiệp Đại học Kyushu, hiện đang phụ trách điều trị ngoại khoa cho các bệnh nhân ung thư tuyến tuỵ tại bệnh viện ĐH Sangyo.

—> Link gốc: https://satonorihiro.xyz/post-1228/

============================

   “Có loại thực phẩm chức năng nào có hiệu quả trong việc điều trị ung thư không?”, hay “Ung thư thì nên uống loại thực phẩm chức năng nào”,..là những câu hỏi mà tôi thường nhận được từ các bệnh nhân ung thư.

   Câu trả lời của tôi là “Không có một bằng chứng khoa học (evidence) chính thức nào cho thấy chỉ cần dùng một loại thực phẩm chức năng nhất định nào đó, là có thể chữa khỏi được ung thư”.

   Trên thực tế, chưa có một loại thực phẩm chức năng nào mà hiệu quả của nó (như kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân) được chứng minh qua những thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng ở quy mô lớn cả…Nếu có thật thì loại thực phẩm chức năng đó có lẽ đã được công nhận là phương pháp điều trị tiêu chuẩn rồi.

   Nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ta có thể phủ nhận hoàn toàn tác dụng của các loại thực phẩm chức năng.

   Tại sao lại như vậy? Đó là bởi vì trong số các loại thực phẩm chức năng, cũng có những loại mà khi sử dụng sẽ có những tác dụng nhất định đối với bệnh nhân ung thư, ví dụ như:

     – Giúp phòng tránh việc suy giảm thể lực và suy dinh dưỡng ở bệnh nhân
     – Giúp duy trì hoặc nâng cao sức đề kháng
     – Giúp giảm nhẹ các tác dụng phụ của thuốc điều trị ung thư,

   Vì thế, mà cá nhân tôi thường khuyên các bệnh nhân ung thư nên dùng thêm 1 số loại thực phẩm chức năng với các điều kiện nghiêm ngặt dưới đây:

     – Cần xem lại chế độ ăn uống của mình trước (thực phẩm chức năng chỉ nên có vai trò bổ trợ thêm những phần dinh dưỡng mà ăn uống ko thể bổ sung đủ hết)
     – Không bị lừa bời các lại thực phẩm chức năng có giá trên trời (bởi vì những loại thực phẩm chức năng đắt tiền thường có khả năng cao là sản phẩm không tốt lành gì của “cancer business”)
     – Nếu đã uông thì nên tin tưởng vào tác dụng của nó
     – Nếu cảm thấy không hợp thì hãy dừng ngay việc sử dụng lại và trao đổi với bác sĩ điều trị.

   VẬY CỤ THỂ LÀ NÊN DÙNG LOẠI THỰC PHẨM CHỨC NĂNG NÀO?

   Sau đây là 4 loại thực phẩm chức năng mà theo tôi là nó có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, dựa trên kết quả tổng kết các bài nghiên cứu tiếng Anh mà tôi từng đọc về quan hệ giữa ung thư và thực phẩm chức năng.

   1. VITAMIN TỔNG HỢP ( ĐẶC BIỆT LÀ C,D và E)

   Việc thu nạp một cách cân bằng các loại vitamin vào cơ thể đóng vai trò rất quan trọng giúp duy trì sự trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng, dinh dưỡng ở trạng thái ổn định.

   Tuy nhiên, phần lớn mọi người không nhận đủ vitamin từ bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt là khi không ăn uống được (điều thường gặp ở các bệnh nhân ung thư đang điều trị hoá chất) hoặc khi chức năng tiêu hoá bị suy giảm, thì rất dễ gây ra việc thiếu vitamin hoặc khoáng chất.

   Chính vì vậy, viên vitamin tổng hợp là loại thực phẩm chức năng cơ bản được khuyên dùng cho tất cả các bệnh nhân ung thư. Vitamin không giúp chữa khỏi bệnh ung thư, nhưng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy nó cũng có những tác dụng nhất định trong việc phòng ung thư.

   Vitamin C và E có tác dụng chống oxy hoá, nên có tác dụng hỗ trợ giảm nhẹ các tác dụng phụ hay tổn thương cơ quan nội tạng phát sinh trong quá trình điều trị ung thư.

   Vitamin D có tác dụng kìm hãm sự phát triển của ung thư và nhiều nghiên cứu lâm sàng tại Nhật cho thấy, việc uống 1200IU vitamin D mỗi ngày giúp cải thiện tỷ lệ sống ở bệnh nhân ung thư phổi.

   2. EPA

   Ung thư có liên hệ mất thiết với viêm. Nói cách khác, ung thư là do viêm và tiến triển vì viêm. EPA có tác dụng ngăn chặn sự tổng hợp acid arachidonic -chất được giải phóng ra khi viêm và là trong những nhân tố thúc đẩy ung thư phát triển. EPA giúp ngăn ngừa tình trạng viêm, và từ đó giúp ức chế sự phát triển hay di căn của ung thư.

   Ở cấp độ thí nghiệm trên tế bào và động vật, nhiều. nghiên cứu đã cho thấy EPA ngăn chặn sự phát triển, tăng trưởng và di căn của ung thư.

   3. BỘT NGHỆ

   Nhiều nghiên cứu cho thấy Curcumin, một hợp chất polyphenol màu vàng có trong củ nghệ có những khả năng kiềm hãm sự phát triển của ung thư với các tác dụng sau:

     – Tác dụng chống oxy hóa / chống viêm
     – Ức chế tín hiệu tăng trưởng của tế bào ung thư
     – Ức chế sự hình thành các mạch máu mơi (Các mạch máu mới rất cần thiết cho sự phát triển ung thư)
    – Giảm các tế bào T điều tiết hoạt động như một chiếc phanh chống lại khả năng miễn dịch ung thư, đồng thời tăng các tế bào Th1 đóng vai trò là tháp kiểm soát các cuộc tấn công ung thư

   4. SULFORAPHANE (CÓ NHIỀU TRONG BÔNG CẢI XANH)

   Nhiều nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều rau họ cải sẽ ít bị ung thư. MỘt trong những nguyên nhân lý giải cho điều. này được cho là do tác dụng của sulforaphane, một thành phần hóa học (phytochemical) có trong rau họ cải.

   Sulforaphane có tác dụng giải độc, chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, và đã được chứng minh là có tác dụng phòng ngừa và điều trị ung thư.

   Trên thực tế, nhiều nghiên cứu về tế bào và động vật đã chỉ ra rằng sulforaphane ngăn chặn sự phát triển của ung thư phổi, vú và tuyến tụy.

   *** NHỮNG ĐIỂM CẦN TUYỆT ĐỐI LƯU Ý KHI SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG:

   – Không ỷ lại vào thức phẩm chức năng, mà chỉ coi nó như một biện pháp tự chăm sóc (self care), còn lại vẫn cần chú trọng ăn uống
   – Không lạm dụng, uống quá liều
   – Trong quá trình điều trị (đặc biệt là bệnh nhân đang điều trị thuốc chống ung thư) cần hỏi trước ý kiến của bác sĩ điều trị chính
   – Nếu trong quá trình dùng mà cảm thấy không phù hợp, ví dụ gây nôn, tiêu chảy, táo bón, dị ứng thì cần ngừng ngay và đi khám.

c-cn-s-dng-thm-thc-phm-chc-nng-khi-iu-tr-ung-th-khng